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Institute of Traditional Korean Food

명인소개

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6호 조현선 명인
제6호 명인

조현선

대표품목
  • 대표 분야(품목) : 전통주(삼해주, 영광통종주)
주요경력
  • 서울시무형문화재 제8호 삼해주(약주)일반 전수자
  • 향음주례연구소 대표
  • (사)한국전통음식연구소 교육강사
  • 우송대학교 외식조리학부 외래교수
수상내역
  • 2024대한민국음식대전 전시경연 (농림축산식품부장관상)