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Institute of Traditional Korean Food

세계로 가는 한식

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  • 2014 크로아티아 한식행사

    2014 크로아티아 한식행사

    ·행사명 : 2014 한국음식축제(Korea Food Festival) ·일 시 : 2014년 11월 14일~15일 ·실 적 : 한국음식 만찬(약 300명) 및 크로아티아 호텔 한식교육 ·장 소 : 주 크로아티아 대한민국대사관 ·주 관 : (사)한국전통음식연구소 ·주 최 : 주 크로아티아 대한민국대사관  

    2014.11.15 | 조회수 : 58
  • 2014 해외한식당 종사자 교육 – 영국, 런던

    2014 해외한식당 종사자 교육 – 영국, 런던

    ·행사명 : 해외한식당 종사자 교육 – 영국, 런던 ·일 시 : 2014년 10월 27일~11월 10일 ·실 적 : 영국 런던교육 총 118명(경영주 37, 조리사 40, 홀서비스 41) 수료 ·장 소 : Westminster Kingsway College ·주 관 : (사)한국전통음식연구소 ·주 최 : 농수산식품유통공사   

    2014.11.10 | 조회수 : 50
  • 2014 해외한식당 종사자 교육 – 프랑스, 파리

    2014 해외한식당 종사자 교육 – 프랑스, 파리

    ·행사명 : 해외한식당 종사자 교육 – 프랑스, 파리 ·일 시 : 2014년 10월 16일~11월 1일 ·실 적 : 프랑스 파리교육 총 74명(경영주 24, 조리사 26, 홀서비스 24) 수료 ·장 소 : Ferrandi 조리학교 ·주 관 : (사)한국전통음식연구소 ·주 최 : 농수산식품유통공사   

    2014.11.01 | 조회수 : 55
  • 2014 주영 한국문화원 한식 홍보 행사

    2014 주영 한국문화원 한식 홍보 행사

    ·행사명 : K-cuisine Workshop ·일 시 : 2014년 10월 31일 ·실 적 : 발효음식과 김치 강연 ·장 소 : Westminster Kingsway College ·주 관 : (사)한국전통음식연구소 ·주 최 : 주 영국 한국문화원 <행사 후 기념촬영> <행사 현장 – K-cuisine Workshop>

    2014.10.31 | 조회수 : 53
  • 2014 이란 한식행사

    2014 이란 한식행사

    ·행사명 : 한–이란 수교 52주년 기념 한식 만찬 행사 ·일 시 : 2014년 10월 22일~10월 29일(8일간) ·장 소 : 주 이란 대한민국대사관 ·주 관 : (사)한국전통음식연구소 ·주 최 : 주 이란 대한민국대사관  

    2014.10.29 | 조회수 : 55
  • 해외 유명쉐프 한식교육

    해외 유명쉐프 한식교육

    ·행사명 : 해외 유명쉐프 한식교육 – 인도네시아 자카르타 ·일 시 : 2014년 9월 8일 ~ 9월 17일 ·실 적 : GMJ 쉐프 약 20명 ·장 소 : 인도네시아 그란멜리아 자카르타 호텔 (Gran Melia Jakarta) ·주 관 : (사)한국전통음식연구소 ·주 최 : 한국농수산식품유통공사, 인도네시아 그란멜리아 자카르타 호텔 <한식축제 개막식 인사> <주인도네시아한국대사 부부와 함께> <그랜멜리아호텔에 선보인 한식부페> ... <a title="해외 유명쉐프 한식교육" class="read-more" href="https://kfr.or.kr/kfr_event/%ed%95%b4%ec%99%b8-%ec%9c%a0%eb%aa%85%ec%89%90%ed%94%84-%ed%95%9c%ec%8b%9d%ea%b5%90%ec%9c%a1/" aria-label="해외 유명쉐프 한식교육에 대해 더 자세히 알아보세요">더 읽기</a>

    2014.09.17 | 조회수 : 60
  • 2014 [프랑스] 낭트대학교 제 1차 국제학술대회

    2014 [프랑스] 낭트대학교 제 1차 국제학술대회

    ·행사명 : [프랑스] 낭트대학교 제 1차 국제학술대회               “ 현대한국문화의 양상과 경향” ·일 시 : 2014년 6월 7일(토) ·실 적 : 화요일반 – 29명, 토요일반 – 31명 ·장 소 : 프랑스 낭트대학교 ·주 관 : 프랑스 낭트대학교 한국학연구소 ·주 최 : 한국농수산식품유통공사 <강연 후 오찬장에서의 토론 장면>   <강연모습> ... <a title="2014 [프랑스] 낭트대학교 제 1차 국제학술대회" class="read-more" href="https://kfr.or.kr/kfr_event/2014-%ed%94%84%eb%9e%91%ec%8a%a4-%eb%82%ad%ed%8a%b8%eb%8c%80%ed%95%99%ea%b5%90-%ec%a0%9c-1%ec%b0%a8-%ea%b5%ad%ec%a0%9c%ed%95%99%ec%88%a0%eb%8c%80%ed%9a%8c/" aria-label="2014 [프랑스] 낭트대학교 제 1차 국제학술대회에 대해 더 자세히 알아보세요">더 읽기</a>

    2014.06.07 | 조회수 : 56
  • 2014 동경식품박람회 – 음식관광홍보관 운영

    2014 동경식품박람회 – 음식관광홍보관 운영

    ·행사명 : 2014 동경식품박람회 (Foodex Japan 2014/제39회) ·일 시 : 2014. 3. 4(화) ∼ 7(금) / 4일간 ·장 소 : 일본 지바현 NipponConventionCenter (Makuhari Messe) ·주 관 : 한국농수산식품유통공사 ·주 최 : 일본능률협회 외 5개 협회  <단체 기념 사진> <한국음식 홍보관> <관람객에 홍보 및 설명>   <한국농수산식품유통공사 김재수 사장님 홍보관 방문>

    2014.03.07 | 조회수 : 58
  • 베트남- 한류포럼 “아름다운 한국의 음식문화”

    베트남- 한류포럼 “아름다운 한국의 음식문화”

    ·행 사 명 : 2013 한류포럼 “아름다운 한국의 음식문화” ·한국음식전문가 윤숙자 교수 초청강연 및 시연회 ·행사내용 : 윤숙자 교수님 강연, 한국전통음식 전시 및 시연회 ·장 소 : 베트남 하노이 대우호텔 1층 (200명) ·기 간 : 2013년 10월 26일 14:00~20:00 ·주 최 : 베트남 한국문화원 ·주 관 : (사) 한국전통음식연구소 <강연장 스크린이 2개 설치되어 한국어/ 베트남어로 ... <a title="베트남- 한류포럼 “아름다운 한국의 음식문화”" class="read-more" href="https://kfr.or.kr/kfr_event/%eb%b2%a0%ed%8a%b8%eb%82%a8-%ed%95%9c%eb%a5%98%ed%8f%ac%eb%9f%bc-%ec%95%84%eb%a6%84%eb%8b%a4%ec%9a%b4-%ed%95%9c%ea%b5%ad%ec%9d%98-%ec%9d%8c%ec%8b%9d%eb%ac%b8%ed%99%94/" aria-label="베트남- 한류포럼 “아름다운 한국의 음식문화”에 대해 더 자세히 알아보세요">더 읽기</a>

    2013.10.26 | 조회수 : 50
  • 한-이란 수교 51주년 기념 한식 만찬 행사

    한-이란 수교 51주년 기념 한식 만찬 행사

    ·행 사 명 : 한–이란 수교 51주년 기념 한식 만찬 행사   ·장 소 : 주 이란 대한민국 대사관 관저   ·기 간 : 2013년 10월 3일 / 10월 6일   ·주 최 : 주 이란 대한민국 대사관   ·주 관 : (사)한국전통음식연구소 <이란행사에 참여한 자랑스러운 연구원 선생님들>          <일월오봉도와 함께 단아하게 ... <a title="한-이란 수교 51주년 기념 한식 만찬 행사" class="read-more" href="https://kfr.or.kr/kfr_event/%ed%95%9c-%ec%9d%b4%eb%9e%80-%ec%88%98%ea%b5%90-51%ec%a3%bc%eb%85%84-%ea%b8%b0%eb%85%90-%ed%95%9c%ec%8b%9d-%eb%a7%8c%ec%b0%ac-%ed%96%89%ec%82%ac/" aria-label="한-이란 수교 51주년 기념 한식 만찬 행사에 대해 더 자세히 알아보세요">더 읽기</a>

    2013.10.06 | 조회수 : 52