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Institute of Traditional Korean Food
세계로 가는 한식
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2013 해외 한식당 종사자 교육 – 미국 LA
·사업명 : 2013 해외 한식당 종사자 교육 – 미국 LA ·교육일정 : 2013년 9월 23일(월) ~ 10월 03일(목) ·교육장소 : 만나교회, 433 S. Normandie Avenue. Los Angeles, CA 90020 ... <a title="2013 해외 한식당 종사자 교육 – 미국 LA" class="read-more" href="https://kfr.or.kr/kfr_event/2013-%ed%95%b4%ec%99%b8-%ed%95%9c%ec%8b%9d%eb%8b%b9-%ec%a2%85%ec%82%ac%ec%9e%90-%ea%b5%90%ec%9c%a1-%eb%af%b8%ea%b5%ad-la/" aria-label="2013 해외 한식당 종사자 교육 – 미국 LA에 대해 더 자세히 알아보세요">더 읽기</a>
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2013 해외 한식당 종사자 교육 – 뉴질랜드 오클랜드
·사 업 명: 2013 해외 한식당 종사자 교육 – 뉴질랜드 오클랜드 ·교육일정 : 2013년 9월 7일 ~ 9월 16일 ·교육장소 : 오클랜드 코넬대학 조리실 ·교육대상 : 뉴질랜드 LA 한식강사, 한식당 조리사교육 ·교육내용 : 한식이론 및 실습 ·주 최 : 뉴질랜드 오클랜드 한식세계화협회체 <뉴질랜드 한식강사 수료식 기념촬영 > <수업 후 조별 평가 및 지도> <지도 후 ... <a title="2013 해외 한식당 종사자 교육 – 뉴질랜드 오클랜드" class="read-more" href="https://kfr.or.kr/kfr_event/2013-%ed%95%b4%ec%99%b8-%ed%95%9c%ec%8b%9d%eb%8b%b9-%ec%a2%85%ec%82%ac%ec%9e%90-%ea%b5%90%ec%9c%a1-%eb%89%b4%ec%a7%88%eb%9e%9c%eb%93%9c-%ec%98%a4%ed%81%b4%eb%9e%9c%eb%93%9c/" aria-label="2013 해외 한식당 종사자 교육 – 뉴질랜드 오클랜드에 대해 더 자세히 알아보세요">더 읽기</a>
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2013 주오사카 한식알리기 “발효음식의 비밀”
·행사명 : 2013 주오사카 한식알리기 “발효음식의 비밀” ·일 시 : 2013. 6. 22(토) 15:00~18:00 (3시간) ·실 적 : 일본에 거주하는 한국에 관심 있는 일본인들 약 120명) ·장 소 : 문화원 미리네 갤러리 ․ 누리홀 ·주 관 : (사)한국전통음식연구소 ·주 최 : 주오사카한국문화원 <윤숙자교수 “발효음식의 비밀”강연모습> <전시장 내 전시관람, 시음시식, 체험 풍경>
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2013 Taste of Korea ‘한국음식의 맛과 멋” 강연회
·행사명 : Taste of Korea “한국음식의 맛과 멋“ ·일 시 : 2013년 2013년 4월 20일(토 ·실 적 : 일본 오사카 오피니언 리더 및 한국음식에 관심 있는 자 100명대상 강연회, 전시, 시식 진행 ·장 소 : 오사카한국문화원 강당 및 로비 ·주 관 : (사)한국전통음식연구소 ·주 최 : 오사카 한국문화원 <윤숙자교수 Taste of Korea “한국음식의 맛과 멋“ ... <a title="2013 Taste of Korea ‘한국음식의 맛과 멋” 강연회" class="read-more" href="https://kfr.or.kr/kfr_event/2013-taste-of-korea-%ed%95%9c%ea%b5%ad%ec%9d%8c%ec%8b%9d%ec%9d%98-%eb%a7%9b%ea%b3%bc-%eb%a9%8b-%ea%b0%95%ec%97%b0%ed%9a%8c/" aria-label="2013 Taste of Korea ‘한국음식의 맛과 멋” 강연회에 대해 더 자세히 알아보세요">더 읽기</a>
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2013 오사카 이조원 교육
·행사명 : 오사카 이조원 한식 강연회 ·일 시 : 2013. 3월~5회 매달 넷째주 목, 금, 토 4시간 ·실 적 : 한식에 관심이 있는 오사카 일본인 및 재일동포를 대상으로 매 회 컨셉에 맞는 다양한 한식당 메뉴를 교육하여 한국과 한국음식을 이해시키고, 한식당 이조원에 대한 이미지 상승 ·장 소 ... <a title="2013 오사카 이조원 교육" class="read-more" href="https://kfr.or.kr/kfr_event/2013-%ec%98%a4%ec%82%ac%ec%b9%b4-%ec%9d%b4%ec%a1%b0%ec%9b%90-%ea%b5%90%ec%9c%a1/" aria-label="2013 오사카 이조원 교육에 대해 더 자세히 알아보세요">더 읽기</a>
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“2012 Taste of Korea in Bangladesh”
·행사명 : “2012 Taste of Korea” ·일 시 : 2012년 11월 24일(토) 오후 12시 ·대 상 : 방글라데시 언론인 100여명 ·장 소 : 주 방글라데시 대한민국 대사관 관저 ·주 최 : 주 방글라데시 대한민국 대사관 ·주 관 : (사)한국전통음식연구소 <주 방글라데시 한국대사관 이윤영 대사님 부부와 함께 기념촬영> <한국음식에 대한 현지 ... <a title="“2012 Taste of Korea in Bangladesh”" class="read-more" href="https://kfr.or.kr/kfr_event/2012-taste-of-korea-in-bangladesh/" aria-label="“2012 Taste of Korea in Bangladesh”에 대해 더 자세히 알아보세요">더 읽기</a>
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한–이스라엘 수교 50주년 기념 “2012 Korea Food Festival”
·행사명 : 한–이스라엘 수교 50주년 기념 “2012 Korea Food Festival” ·일 시 : 2012년 11월 11일(월) ~ 13일(수) ·대 상 : 한국영화제 참여 주요인사, 언론/방송인, 기타 저명인사, 현지 셰프들 등 ·장 소 : 주 이스라엘 대한민국 대사관 / 레스토랑 Zepra / 전문요리학원 ·주 최 : 주 이스라엘 대한민국 대사관 ... <a title="한–이스라엘 수교 50주년 기념 “2012 Korea Food Festival”" class="read-more" href="https://kfr.or.kr/kfr_event/%ed%95%9c-%ec%9d%b4%ec%8a%a4%eb%9d%bc%ec%97%98-%ec%88%98%ea%b5%90-50%ec%a3%bc%eb%85%84-%ea%b8%b0%eb%85%90-2012-korea-food-festival/" aria-label="한–이스라엘 수교 50주년 기념 “2012 Korea Food Festival”에 대해 더 자세히 알아보세요">더 읽기</a>
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2012 해외한식당 종사자 교육 – 인도네시아 자카르타
·행사명 : 2012 해외 한식당 종사자 교육 – 인도네시아, 자카르타 인도네시아, 한식(K-food)업그레이드를 위한 한식당 종사자 교육 ·일 시 : 2012년 10월 22일(월) ~ 11월 ... <a title="2012 해외한식당 종사자 교육 – 인도네시아 자카르타" class="read-more" href="https://kfr.or.kr/kfr_event/2012-%ed%95%b4%ec%99%b8%ed%95%9c%ec%8b%9d%eb%8b%b9-%ec%a2%85%ec%82%ac%ec%9e%90-%ea%b5%90%ec%9c%a1-%ec%9d%b8%eb%8f%84%eb%84%a4%ec%8b%9c%ec%95%84-%ec%9e%90%ec%b9%b4%eb%a5%b4%ed%83%80/" aria-label="2012 해외한식당 종사자 교육 – 인도네시아 자카르타에 대해 더 자세히 알아보세요">더 읽기</a>
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2012 해외 한식 강사 교육 – 일본 동경
·행사명 : 2012 해외 한식당 종사자 교육 – 일본 동경 ·일 시 : 2012년 10월 15일(월) ~ 10월 17일(수), 3일간 ·실 적 : 일본 한식당 요리사 100여명 ·장 소 : 신주쿠 쇼칸도리 ·주 최 : 민단한식넷협의회 ·주 관 : 농림수산식품부, 한국농수산식품유통공사 ·후 원 : 사) 한국전통음식연구소 <조선일보2012.10.18>
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한-이란 수교 50주년 기념 한식 만찬 행사 – ‘2012 Taste of Korea in Iran’
·행사명 : “2012 Taste of Korea in Iran” ·일 시 : 2012년 10월 9일(월) ·대 상 : 이란 유력인사 및 외교단 관계자 등 오피니언 리더 150여명 ·장 소 : 주 이란 대한민국 대사관 공관 ·주 최 : 주 이란 대한민국 대사관 ·주 관 : (사)한국전통음식연구소 <대사 부부와 초청된 손님들과 함께>