연구소
Institute of Traditional Korean Food

세계로 가는 한식

HOME >연구소 >주요행사 >세계로 가는 한식
  • 스리랑카 코리아위크 유튜브촬영(주 스리랑카대사관)

    스리랑카 코리아위크 유튜브촬영(주 스리랑카대사관)

    ○ 스리랑카 코리아위크 ○ (주 스리랑카대사관)  유튜브촬영     한국–스리랑카의 수교를 기념함과 동시에 11월 “한국주간( KOREA WEEK)을 맞이하여 언택트 형식으로 한국의 궁중음식을 소개하는 영상을 제작하여, 한국의 식문화를 이해하고 한국의 음식을 친근하게 접할 수 있는 기회를 제공한다.    특히 현지인들이 즐겼던 드라마인 대장금 속의 음식을 선정하여 만드는 방법을 소개하는 영상은 현지인들에게는 한국을 좀 더 친숙하게 접근할 수 있는 기회를 주게 될 것이다. 교수님의 ... <a title="스리랑카 코리아위크 유튜브촬영(주 스리랑카대사관)" class="read-more" href="https://kfr.or.kr/kfr_event/%ec%8a%a4%eb%a6%ac%eb%9e%91%ec%b9%b4-%ec%bd%94%eb%a6%ac%ec%95%84%ec%9c%84%ed%81%ac-%ec%9c%a0%ed%8a%9c%eb%b8%8c%ec%b4%ac%ec%98%81%ec%a3%bc-%ec%8a%a4%eb%a6%ac%eb%9e%91%ec%b9%b4%eb%8c%80%ec%82%ac/" aria-label="스리랑카 코리아위크 유튜브촬영(주 스리랑카대사관)에 대해 더 자세히 알아보세요">더 읽기</a>

    2021.11.12 | 조회수 : 189
  • 덴마크 코펜하겐 Korea Festival

    덴마크 코펜하겐 Korea Festival

    2021  덴마크 코펜하겐 Korea Festival 2021.9.17.-9.24.간 2021 Korea Festival(한국주간)을 덴마크 코펜하겐에서 개최하여△한국 발효식품 홍보전시회 △한식요리 쿠 킹클래스 등 일련의 문화·공공외교 행사를 진행하였다.  이번 행사의 기본 취지는 우리 고유의 식품과 그와 연관된 문화를 다양한 계층의 덴마크인들에게 소개하고 한국 발효식품 및 일반 농산품 등이 실제로 덴마크 시 장에 진출할 수 있도록 홍보코자 하는 것이다.    [2021 Korea ... <a title="덴마크 코펜하겐 Korea Festival" class="read-more" href="https://kfr.or.kr/kfr_event/%eb%8d%b4%eb%a7%88%ed%81%ac-%ec%bd%94%ed%8e%9c%ed%95%98%ea%b2%90-korea-festival/" aria-label="덴마크 코펜하겐 Korea Festival에 대해 더 자세히 알아보세요">더 읽기</a>

    2021.10.01 | 조회수 : 174
  • 덴마크 유튜버 루이스 방문

    덴마크 유튜버 루이스 방문

    2021년 05월28일  덴마크 유튜버 루이스님이 연구소에 방문하여  윤교수님과 함께 배추김치담그는 과정을 촬영하는 모습   덴마크 유튜버 루이스님   배추김치속에 양념을 바르는 모습

    2021.05.28 | 조회수 : 104
  • 2019 주 에티오피아 한국대사관 오찬 행사

    2019 주 에티오피아 한국대사관 오찬 행사

    ·일시 : 2019년 10월 26일   ·실적 : VIP 150~200여명 오찬 한식 제공 및 쿠킹 클래스 진행 – 한국음식 만들기(배추김치만들기, 김밥 만들기) ·장소 : 에디오피아 대사관 관저 야외마당   ·주관/주최 : 주 에디오피아 한국대사관 / (사)한국전통음식연구소   

    2019.10.26 | 조회수 : 187
  • 2019 코리아 김치 페스티벌 – 프랑스 파리

    2019 코리아 김치 페스티벌 – 프랑스 파리

    ·일시 : 2019년 10월 19일 ·실적 : 우리나라 김장 문화를 계승 발전시키고 한국 김치의 우수성을 국내외 홍보 ·장소 : 프랑스 파리15시청 광장 및 대연회장                                          

    2019.10.19 | 조회수 : 179
  • 프랑스 파리 르꼬르동 블루 김치응용 경연대회

    프랑스 파리 르꼬르동 블루 김치응용 경연대회

    ·일시 : 2019년 10월 18일  ·실적 : 파리에서의 첫 공식 일정으로 세계적으로  유명한 프랑스 요리학교인 르꼬르동불루에서              김치를 이용한 요리경연대회가 열렸습니다. 최종 10명이 결승대회에 올 라서 본인들의 실력을 유감없이 발휘 하였습니다. ·장소 : 프랑스 파리 르꼬르동블루                                            

    2019.10.18 | 조회수 : 136
  • 2018 주 에티오피아 대한민국 대사관 한식행사

    2018 주 에티오피아 대한민국 대사관 한식행사

    ·일시 : 2018년 10월 1일   ·실적 : 주에디오피아대한민국대사관에서 이번에 새로 부임하신 대사님과 한식을 알리는 행사 진행   ·장소 : 주에디오피아대한민국대사관   ·주관/주최 : 주에디오피아대한민국대사관 / 사)대한민국전통음식총연합회  

    2018.10.01 | 조회수 : 138
  • 주 앙골라 대사관 한식행사(수교 25주년 기념)

    주 앙골라 대사관 한식행사(수교 25주년 기념)

    ·일시 : 2017년 10월 17일   ·실적 : 6월달 행사에 이어 두 번째 한식 시식 행사를 진행하여 홍보   ·장소 : 주앙골라대한민국대사관 ·주관/주최 : 주앙골라한국대사관 / 사)한국전통음식연구소  

    2017.10.17 | 조회수 : 109
  • 제네바 대표부 한식행사 – Invitation to the Delights of Korean Gastronomy

    제네바 대표부 한식행사 – Invitation to the Delights of Korean Gastronomy

    ·일시 : 2017년 10월 14일 ·실적 : 스위스 제네바에서 한식전시, 체험, 시식을 통해 외국인에게 한식홍보 ·장소 : Salle Communale de Chambesy ·주관/주최 : 제네바 대표부 / 사)한국전통음식연구소  

    2017.10.14 | 조회수 : 117
  • 알마티한국문화관광대전 한식행사

    알마티한국문화관광대전 한식행사

    ·일시 : 2017년 9월 15일 – 9월 16일 ·실적 : 카자흐스탄 알마티 aT사무소에서 한식전시와 시식을 진행하여 한식을 홍보 ·장소 : 카자흐스탄 알마티 Rixos Hotel전시장 ·주관/주최 : aT카자흐스탄사무소 / 사)한국전통음식연구소  

    2017.09.16 | 조회수 : 89