평생교육원
Institute of Traditional Korean Food

꾸준히 한길로 같은색을 내고자 노력하는 전통음식 지킴이

음식으로 기쁨과 행복을 함께 나누는 사람

전통주와 전통음식 문화를 널리 보급하는데 앞장서다

누구나 손쉽게 다가갈 수 있는 전통음식 연구

길잡이가 되어 주신 스승님

전통과 미래를 잇는 맛의 힘! 전통한과의 세계화

늘 격려해주시는 윤숙자 교수님

(사)한국전통음식연구소에서 만난 윤숙자 교수님

전통의 맛을 이어가다

부부의 연보다 더 깊다는 스승의 연 나의 생일은 음력 5월 5일이다. 어머니께서는 해마다 단오가 되면 수리취떡을 해주시고 생일상을 가득 차려주셨다....

전통음식에 눈을 뜨게 한 가장 귀하고 존경스러운 나의 스승님 음식에 대한 열정을 갖게 되면서 (사)한국전통음식연구소의 문을 두드리게 되었다. 처음 윤숙자...

한식의 세계화 한식의 세계화와 제자 양성에 힘을 쏟고 계시는 (사)한국전통음식연구소 윤숙자 교수님, 이명숙 원장님을 통해 그동안 익혀왔던 전통음식의 체계를 다지게...
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