졸업생이야기

이명숙 선생님

내 인생의 전환점   시집와서 남편덕에 잘 먹고 잘 살던 어느날 IMF가 찾아 왔다. 그 때는 많은 사람들이 참으로 힘든...

오정선 선생님

명절이 아니어도 외가댁에 가면 늘 많은 친척들로 화기애애 즐거웠고, 아버지의 몇 안되는 친척 분들도 사랑과 정이 두터워 어디를 가나 큰...

오인숙 선생님

오늘도 배운다는 겸손한 마음가짐  늦은 나이에 음식 공부를 시작하면서 어려움도 많았다. (사)한국전통음식연구소 윤숙자 교수님이 계셔서 음식의 기본을 다지고 전통음식을 연구하는...

박명자 선생님

폐백을 배우러 연구소에 가서 스승을 만나다. 요리강사 5년차 되던 해 1월에 폐백수강생으로 한국전통음식연구소를 찾았다. 우리 딸(지희)이 시집가게 되었는데, 요리하는 엄마가...

나계진 선생님

꿈은 이루어진다   나의 어릴적 꿈은 선생님이 되는것이었다. 하지만 살면서 나한테 주어진 환경과 삶은, 꿈과 자꾸만 멀어져 갔고, 결혼을 하면서...

김희연 선생님

새로운 길의 영원한 등불, 나의 스승님!   인생의 전환기에 맞이한 또 다른 배움의 길! 거기에 나의 스승이신 (사)한국전통음식연구소 윤숙자 교수님이...

김순연 선생님

병풍처럼 둘러쳐진 영남의 알프스 나의 고향 밀양, 그리고 한국전통음식연구소 밀양은 예로부터 영남루를 중심에 두고 밀양박씨와 밀성손씨를 배경으로 발전한 도시이기도 하다.나는...

김남희 선생님

어릴 적 꿈이 이루어 지다….. 어릴 적 요리프로를 즐겨보면서 나는 왜 이런게 재미있을까??라고 스스로 질문한 적이 있었다. 답은 알지 못했다....

권영미 선생님

음식은 열정이고 마음이다 내고향 강화도를 떠올리는 것만으로도 가슴이 뛰고 저멀리 아름다운 추억이 아른거린다. 맑고 청량한 서해 해풍과 깨끗한 물, 오염되지...

최재희 선생님

인생의 멘토이시며, 일생의 스승님이신 윤숙자 교수님 하던 일을 놓고 평생에 즐거이 해보고 싶은 것을 배워보리라 마음먹고 내가 좋아하는 떡을배울 곳을...

정금미 선생님

나의 길   서울생활을 뒤로 하고 포천이라는 외진 곳에 이사 온 나는 시골생활이 “무료함” 그 자체였다. 산으로 둘여 쌓여 공기는...

이현주 선생님

엄마 친구의 소개로 찾아가게 된 (사)한국전통음식연구소   우리나라의 전통음식인 양가 집안의 내림음식을 엄마에게 배우는 것도 좋지만 내가 한식을 조금만 더...