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동아일보{2016년 5월}

○ 동아일보 ○  ‘한식, 세계화 서두르다 패스트푸드 돼선 안돼”  https://n.news.naver.com/mnews/article/020/0002975203?sid=001   

조선일보{2016년 5월}

○ 조선일보 ○  [발언대] 우리도 전통주 상품화 서두르자  https://www.chosun.com/site/data/html_dir/2016/05/16/2016051602732.html   

조선일보

< 오피니언 – 독자칼럼 >   전통 韓食 제대로 가르칠 대학을 http://news.chosun.com/site/data/html_dir/2016/01/21/2016012104001.html   우리에게는 수천 년 이어온 음식 문화가 있고...

식품외식경제 신년사

업그레이드 된 교육으로 한식 빛내야 묵은해가 가고 2016년 붉은 원숭이의 해가 밝았습니다. 뛰어난 재능과 출중한 지혜를 가진 원숭이는 사람들의 이목을...

정책브리핑

전통문화 재창조 등 ‘문화융성’ 제2막 올랐다 문화융성위원회 2기 출범식 및 1차 회의 개최 http://www.korea.kr/policy/cultureView.do?newsId=148807269&call_from=naver_news 대한민국 문화융성을 위한 제2막이 올랐다. 대통령...

식품외식경제

<전문가 컬럼> http://www.foodbank.co.kr/news/articleView.html?idxno=46069   외식인은 사람의 몸·마음을 치유하는 위대한 존재 ‘밥이 보약’이라는 흔한 표현처럼 사람의 건강을 지켜주는 것은 약이 아니라...

orea Daily 중앙일보 Los Angeles

‘해외 한식당 종사자 교육’ 마쳐 http://www.koreadaily.com/news/read.asp?art_id=3813297   LA한식당 종사자를 위한 ‘2015년 해외 한식당 종사자 교육‘이 11일 성황리에 끝났다.   지난...

한강 Times

종로구, ‘한국전통음식 우리밥상 교실’ 운영 다양한 분야 전통 음식요리 배움 기회 마련 http://www.hg-times.com/news/articleView.html?idxno=101270   [한강타임즈 김영준 기자] 종로구(구청장 김영종)는 11월...

아시아뉴스통신

종로구, 한국전통음식 우리밥상 요리교실 다양한 분야 전통 음식요리 배움 기회 마련 http://www.anewsa.com/detail.php?number=918668&thread=09r02   종로구(구청장 김영종)는 10일부터 다음달 3일까지 한국전통음식연구소 실습교육장에서...