외국인도 참가할 수 있는 행사가 있나요?

예. 영어 통역이 제공되는 한식 체험 클래스가 매월 1~2회 정기 운영되며, 외국인 단체 신청도 별도 일정으로 협의 가능합니다. 한식진흥원과의 협력 사업으로 운영되는 글로벌 한식 행사도 다수 있습니다.

행사 일정은 어디서 확인하나요?

본 페이지의 주요행사 게시판과 알림마당에서 매월 업데이트되는 일정을 확인하실 수 있으며, 연구소 SNS와 카카오톡 채널을 통해서도 안내됩니다.

주요행사 | 페이지 4 | 한국전통음식연구소

[교육] 관광음식개발 ‘개성음식’ 전수 교육 -2-

[미래 무형유산 발굴ㆍ육성 사업] 관광음식 개발 ‘개성음식’ 전수 교육 식품접객업소(음식점) – 2 – ○ 날짜 : 2025년 6월 23일 ○ 내용 : ‘개성음식’ 전수 교육 -2- 실습 메뉴(보쌈김치, 개성채나물) – 이론 및 실습 교육 – – 본 교육은 미래 무형유산 발굴·육성 사업의 일환으로 국가유산청과 연천군의 지원을 받아 추진합니다. –

2025.06.25 | 조회수 : 629

[교육] ‘개성음식에 대한 이해와 전통 떡 만들기’ 학생 체험 교육 -4-

[미래 무형유산 발굴ㆍ육성 사업] 개성음식에 대한 이해와 전통떡 만들기 ‘학생 체험 교육’ – 4 – ○ 날짜 : 2025년 6월 20일 ○ 내용 : 연천왕산초등학교 – 개성음식의 이해와 꽃절편/조랭이떡 만들기 1. 개성음식 전시 설명 2. 개성음식의 이해 3. 전통떡 만들기(조랭이떡, 꽃절편) – 본 교육은 미래 무형유산 발굴·육성 사업의 일환으로 국가유산청과 연천군의 ... <a title="[교육] ‘개성음식에 대한 이해와 전통 떡 만들기’ 학생 체험 교육 -4-" class="read-more" href="https://kfr.or.kr/kfr_event/%ea%b5%90%ec%9c%a1-%ea%b0%9c%ec%84%b1%ec%9d%8c%ec%8b%9d%ec%97%90-%eb%8c%80%ed%95%9c-%ec%9d%b4%ed%95%b4%ec%99%80-%ec%a0%84%ed%86%b5-%eb%96%a1-%eb%a7%8c%eb%93%a4%ea%b8%b0-%ec%b2%b4%ed%97%98-4/" aria-label="[교육] ‘개성음식에 대한 이해와 전통 떡 만들기’ 학생 체험 교육 -4-에 대해 더 자세히 알아보세요">더 읽기</a>

2025.06.22 | 조회수 : 618

[교육] 종로문화재단 상촌재 – 6월 절기 프로그램

[종로문화재단 상촌재]6월 절기 프로그램 지혜로운 여름나기-복(伏)달임 ○ 날짜 : (1회) 2025년 6월 14일(토), (2회) 2025년 6월 21일(토)○ 내용 : 인문학과 음식으로 만나는 ‘궁중과 민가의 여름나기’ – 초계탕 만들기 – – 과하주 빚기 –

2025.06.22 | 조회수 : 261

[교육] 관광음식개발 ‘개성음식’ 전수 교육 -1-

[미래 무형유산 발굴ㆍ육성 사업] 관광음식 개발 ‘개성음식’ 전수 교육 식품접객업소(음식점) – 1 – ○ 날짜 : 2025년 6월 16일 ○ 내용 : ‘개성음식’ 전수 교육 -1- 실습 메뉴(개성장땡이, 가지쟁김치, 오이쟁김치) 1. 연천군의회 의장님, 부의장님 인사말씀 2. 윤숙자 교수님의 직강 3. 3대째 개성음식 전문점을 운영하는 김기준 대표 4. 단체사진 ... <a title="[교육] 관광음식개발 ‘개성음식’ 전수 교육 -1-" class="read-more" href="https://kfr.or.kr/kfr_event/%ea%b5%90%ec%9c%a1-%ea%b4%80%ea%b4%91%ec%9d%8c%ec%8b%9d%ea%b0%9c%eb%b0%9c-%ea%b0%9c%ec%84%b1%ec%9d%8c%ec%8b%9d-%ec%a0%84%ec%88%98-%ea%b5%90%ec%9c%a1-1/" aria-label="[교육] 관광음식개발 ‘개성음식’ 전수 교육 -1-에 대해 더 자세히 알아보세요">더 읽기</a>

2025.06.18 | 조회수 : 605

[교육] ‘개성음식에 대한 이해와 전통 떡 만들기’ 학생 체험 교육 -3-

[미래 무형유산 발굴ㆍ육성 사업] 개성음식에 대한 이해와 전통떡 만들기 ‘학생 체험 교육’ – 3 – ○ 날짜 : 2025년 5월 30일 ○ 내용 : 전곡초등학교 1학년, 5학년 (2) – 개성음식의 이해와 꽃절편/조랭이떡 만들기 1. 개성음식 전시 설명 2. 개성음식의 이해 3. 전통 떡 만들기(조랭이떡, 꽃절편) – 본 교육은 미래 무형유산 발굴·육성 사업의 일환으로 ... <a title="[교육] ‘개성음식에 대한 이해와 전통 떡 만들기’ 학생 체험 교육 -3-" class="read-more" href="https://kfr.or.kr/kfr_event/%ea%b5%90%ec%9c%a1-%ea%b0%9c%ec%84%b1%ec%9d%8c%ec%8b%9d%ec%97%90-%eb%8c%80%ed%95%9c-%ec%9d%b4%ed%95%b4%ec%99%80-%ec%a0%84%ed%86%b5-%eb%96%a1-%eb%a7%8c%eb%93%a4%ea%b8%b0-%ec%b2%b4%ed%97%98-3/" aria-label="[교육] ‘개성음식에 대한 이해와 전통 떡 만들기’ 학생 체험 교육 -3-에 대해 더 자세히 알아보세요">더 읽기</a>

2025.06.02 | 조회수 : 888

[교육] ‘개성음식에 대한 이해와 전통떡 만들기’ 학생 체험 교육 -2-

[미래 무형유산 발굴ㆍ육성 사업] 개성음식에 대한 이해와 전통떡 만들기 ‘학생 체험 교육’ – 2 – ○ 날짜 : 2025년 5월 23일 ○ 내용 : 전곡초등학교 1학년, 5학년 (1) –개성음식의 이해와 꽃절편/조랭이떡 만들기 1. 개성음식 전시 설명 2. 개성음식의 이해 3. 전통 떡 만들기(조랭이떡, 꽃절편) – 본 교육은 미래 무형유산 발굴·육성 사업의 일환으로 ... <a title="[교육] ‘개성음식에 대한 이해와 전통떡 만들기’ 학생 체험 교육 -2-" class="read-more" href="https://kfr.or.kr/kfr_event/%ea%b5%90%ec%9c%a1-%ea%b0%9c%ec%84%b1%ec%9d%8c%ec%8b%9d%ec%97%90-%eb%8c%80%ed%95%9c-%ec%9d%b4%ed%95%b4%ec%99%80-%ec%a0%84%ed%86%b5-%eb%96%a1-%eb%a7%8c%eb%93%a4%ea%b8%b0-%ec%b2%b4%ed%97%98-2/" aria-label="[교육] ‘개성음식에 대한 이해와 전통떡 만들기’ 학생 체험 교육 -2-에 대해 더 자세히 알아보세요">더 읽기</a>

2025.05.25 | 조회수 : 876