· (사)한국전통음식연구소부설 평생교육원 전통주 전문반 수료자

1. 교육기간

· 1월 개강 (※ 기관 사정에 따라 변경될 수 있으니, 문의하여 주시기 바랍니다.)
- 3개월, 주 1 회, 3시간

2. 제출서류

· 지원서 1부(반명함 사진 1매 부착), 반명함 사진 3매

3. 주요강사

· 윤숙자 교수, 권희자 삼해주 무형문화재 기능보유자 외 각 분야 전문가

4. 교육내용

· 전통주 주류학 개론

· 전통주와 음식 매칭 세미나

· 세계 주류 특강

· 직업의 세계

· 현장 견학 등

5. 교 재

· 기본교육

6. 준비물

· 개인 시음잔 3개, 면보

7. 교육특전

· 강사로서 활동
- 평생교육원, 문화센터, 농업기술원, 농업기술센터, 종합사회복지관, 전국 대학 조리학과, 요리학원, 전통음식연구소 등

· 한식당 및 전통주 관련 업체 주향사(소믈리에) 활동

· 방송, 신문, 잡지 등에서 평론가로 활동

· 국내외 전시 및 행사 참여

· 경연대회 출전

· 지방자치단체와의 사업 연계

· 전통주 주향사 자격증 취득 가능

· 전통주 동아리 활동